my sushi BAR
2400-123 Leiria, Portugal
my sushi BAR Informações sobre a empresa
Informações gerais
Fruto da sua verdadeira vontade de aprender, do seu gosto em ouvir e do prazer que tem em degustar e falar sobre paladares, foi para Paulo Serrano natural o caminho percorrido até se tornar um chef de cozinha asiática.
Começou por curiosidade, partilhando experiências e saberes com quem sabia mais do que ele, participou em workshops para aprender, partilhar experiências e trocar opiniões.
No fundo Paulo é um viajante, ávido pelos sabores do mundo, demorou-se pelo Oriente, sentindo-lhe os sabores, e das suas vivências, retira hoje, a atmosfera indicada, aprimora a tonalidade certa do sabor e segue, em viagem, definindo em técnica e criatividade o seu sushi - a sua criação.
De aprendiz a professor, Paulo dedica hoje a sua vida entre a cozinha asiática, a organização de eventos e a formação em que procura transmitir o que ouviu, sentiu, provou enfim, o espírito desta arte ancestral.
No fundo Paulo Serrano vive com o 'coração na boca' e a sua sede de conhecimento terá sido um dos motivos que o afirmaram como um nome que não passará despercebido na cozinha asiática em Portugal.
Rua Dr. Correia Mateus nº 15 / 16 Leiria
- Horário de funcionamento
-
Terça-feira:12:00 - 14:30Quarta-feira:12:00 - 14:30Quinta-feira:12:00 - 14:30Sexta-feira:12:00 - 14:30Sábado:12:00 - 14:30
- Estacionamento
- A empresa dispõe de um parque de estacionamento.
- Número de telefone
- +351912780666
- Ligação a
- Contas sociais
- Palavras-chave
- restaurante de sushi, bar, bares
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